Zauważyliśmy, że Twój region nie jest Polski. KLIKNIJ TUTAJ aby przejść do strony . Kontynuuj na tej stronie, zamykając ten baner..

Produkty
Pomidory
Menu
close
Warzywa
Menu
close
Gotowe dania
Menu
close
Organiczny
Usługi gastronomiczne
Menu
close
Menu
close
Kraj

Makaron Paccheri z miecznikiem

Main dish

Fish

Medium

30 min

4 porcje

Składniki

450 gr steka z miecznika

500 gr CIRIO Passata Rustica

250 g chleba pełnoziarnistego

100 gr cykorii

36 paccheri

 

bazylia

pietruszka

oliwa z oliwek extra virgin

majeranek

rozmaryn

chili

sól

pieprz

Przygotowanie

  1. Ugotować makaron Paccheri w osolonej wodzie, odcedzić i rozłożyć na tacy do ostudzenia. Dodać odrobinę oliwy z oliwek
  2. W międzyczasie pokroić chleb na kromki, osunąć skórkę.
  3. Pokroić kromki chleba w kostkę i zarumienić na patelni z oliwą przez dwie minuty na dużym ogniu z majerankiem i rozmarynem. Następnie kostki chlebowe piec w piekarniku 180 ° przez 6 minut i na koniec zmiksować.
  4. Podsmażyć na oliwie przez 2 minuty cykorię, czosnek, pietruszkę i chili.
  5. Osmażyć miecznika w gorącym rondlu przez 2 minuty z każdej strony i posolić
  6. Osunąć skórę z ryby i pokroić ją na małe kawałki, następnie wymieszać z chlebem i cykorią. Wlać sos pomidorowy Rustica Cirio do rondelka z czosnkiem , oliwą z oliwek, solą i pieprzem, bazylią i majerankiem i gotować przez kilka minut
  7. Wypełnić Paccheri nadzieniem z ryby i chleba, podawać polane warstwą pomidorowego sosu. Ponownie doprawić odrobiną oliwy i pieprzu

Udostępnij lub wydrukuj ten przepis

Zainspiruj się naszymi przepisami
z Rozgniecione pomidory
Side dish
Easy
45 min
Kluski Malfatti z sosem pomidorowym
Main dish
Easy
90 min
Makaron Lumaconi z ragu z soczewicy
Main dish
Medium
30 min
Makaron Paccheri z miecznikiem
Inne przepisy

© 2022 Conserve Italia Soc. coop. agricola - Sede Legale: via Paolo Poggi 11 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) - C.F. 02858450584 - P.I. 00708311204 - Num. Iscr. Registro imprese di Bologna : 02858450584 - Credits