
Cirio urodził się w Nizza Monferrato, późniejszej części Królestwa Sardynii. Wychowywał się w dość biednej i niepiśmiennej rodzinie. Kiedy miał 14 lat wyjechał do stolicy królestwa-Turynu. W 1856 roku Cirio rozpoczął trudnić się puszkowaniem pomidorów na zamówienie. Jako 20 letni mężczyzną otworzył własną firmę (później nazwaną Cirio) oraz swoją fabrykę w Turynie. W 1861 roku jego działalność rozszerzyła się również na zakłady produkcyjne w południowych Włoszech. W 1867 roku Cirio wystawił swoje produkty w Paryżu, na Wystawie Powszechnej, gdzie otrzymał prestiżowe nagrody.